طريقة تجهيز طبق الحمص مع الزيتون والصنوبر

طريقة التحضير

• في محضرة الطعام قومي بمزج الحمص والثوم ثم أضيفي الطحينة وعصير الليمون والملح.
• في مقلاة ضعي الزيت ثم اقلي شرائح الخبز حتى تتحمر من الجانبين.
• ضعي الخبز على محارم ورقية ورشي عليها الملح.
• ضعي الحمص في طبق التقديم ثم رشي السمسم والسماق والزعتر والصنوبر وضعي الخبز الكوروستيني بجانبه.