المكونات
- 6 حبات بطاطس مقطعة في شكل أصابع
- حبة فلفل رومي
- فص ثوم
- حبة طماطم معصورة
للوجه :
- كوب جبنة موزاريلا
- كوب جبنة شيدر غامق
- القليل صوص الجبن الجاهز
لـ اللحم :
- ربع كيلوغرام من اللحم المفروم
- ملعقة طعام
- صلصة طماطم
- 1 بصل
- فلفل اسود
- بهارات
- 2 كوب زيت للقلي
- بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
- اقلي حبات البطاطس بالزيت على النار.
- اقلي اللحم بالبصل والبهارات على النار.
- أضيفي عليها عصير الطماطم المخلوط مع الثوم والفلفل والصلصة واتركيها حتى تتسبك.
- اسكبي خليط اللحم فوق البطاطس وأضيفي الجبن عليها.
- أدخليها الفرن 5 دقائق حتى يسيح الجبن.
- زيني الوجه بالبقدونس.
ملاحظة :
يمكنك إضافة صوص الجبن الجاهز المتوفر في المطاعم فوق جبن الموزريلا.
