طريقة تحضير الثريد (التشريب)
2019-11-10T22:22:40+00:00
المكونات
- لحم ضأن
- طماط مفروم
- ملعقتان (2) من معجون الطماط
- حبتان (2) بطاطا
- كوسة
- باذنجان (اختياري)
- جزر
- بهارات
- ملح
- بصل مقطع بحجم صغير
- ثوم مهروس
- خبز
- مكسرات
- بيض مسلوق
طريقة التحضير
- حمري البصل والثوم ثم أضيفي اللحم إلى القدر.
- حركي المكونات حتى يتغير لون اللحم.
- أضيفي الطماطم المفرومة والمعجونة واتركي المرق حتى ينضج.
- أضيفي الماء والملح ثم البطاطا المقطعة والخضار حتى تنضج كل المكونات.
- قطعي الخبز إلى قطع صغيرة
- ضعي الخبز المقطع في صينية التقديم واسكبي عليها المرق.
- عندما يشرب الخبز المرق أضيفي طبقة جديدة من المرق وزيني الوجه باللحم والمكسرات والبيض المسلوق.