المكونات
- كأسان (2) من الأرز
- 3 قطع صدر دجاج مقطعة قطع صغيرة
- بهارات
- قرفة
- بصلة صغيرة مفرومة
- 3 ملاعق من الجبن السائل
- علبة قشطة
- 3 ملاعق من المايونيز
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة 15 دقيقة.
- اغلي الماء وقومي بشوي البهارات والقرفة.
- أضيفي الأرز للماء واتركيه لينضج على نار هادئة.
- اطبخي البصل وقطع صدر الدجاج.
- أضيفي الماء للقدر واتركيه حتى ينقص مستوى الماء.
- عندما ينضج الأرز ضعيه في صينية، وضعي في الطبقة الثانية الدجاج المطبوخ.
- اخلطي القشطة والمايونيز والجبن السائل.
- ضعي القشطة على الطبقة الثانية لتزيينها.
- ضعي الصينية في الفرن لتنضج من فوق فقط.
ملاحظة : يمكنك تزيين الوجه العلوي بالمكسرات كاللوز والفستق.
