2019-08-20T01:13:55+00:00
المكونات
التتبيلة :
- علبة صغيرة زبادي
- ملح
- فلفل أسمر
- ربع ملعقة لون زعفران
- ملعقة بهارات مشكلة
- ملعقتان صلصة طماطم
- ملعقتان زيت ذرة
- 2 فص ثوم مطحون
- ملعقة خل
طريقة التحضير
- اخلطي قطع الدجاج بالتتبيله جيدا.
- ضعي القطع في إناء مناسب مع شرائح طماطم وبصل أو في أسياخ.
- ضعي الأسياخ في الفرن حتى تنضج.
- أوقدي الشواية على الأسياخ حتى تحمر.
- قدمي الشيش طاووق مع شرائح البصل والبقدونس والخبز العربي وصلصة الطحينة.
