طريقة تحضير المكرونه بالباشميل
2019-08-20T01:20:05+00:00
المكونات
- كيس ونصف مكرونه
- نصف كيلو لحم مفروم
صلصة الباشميل:
- 8 ملاعق أكل دقيق
- 7 ملاعق أكل حليب
- بيضة
- مكعب مرقة الدجاج
- ملح وفلفل أسمر
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونه وأضيفي القليل من الملح والزيت في ماء السلق.
- بعد أن تنضج المكرونة صفيها وضعي نصفها في صينية الخبز.
- قومي بتسوية اللحم المفروم مع البصل المفروم الناعم وأضيفي البقدونس.
- أضيفي الملح والفلفل الاسمر والقليل من الزعتر البري الناشف و 3 ملاعق من صلصة الطماطم والقليل من الماء.
- اتركيها إلى أن تتسبك ثم أضيفي المكرونه.
طريقة تحضير الباشميل :
- أضيفي جميع المكونات في قدر مع التحريك جيدا.
- ضعي القدر على النار مع التحريك جيدا.
- عنجما يصبح الباشميل جاهزا اسكبي فوقه المكرونه.
- ضعي المكرونة في الفرن وبعد أن تنضج رشي على وجهها القليل من الجبن.
