كيفية تجهيز فطر مقلي بالبقسماط
- نشر في: 26 أكتوبر، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-10-26T11:51:52+00:00
المكونات
- 300غ فطر(طازج ونظيف)
- كوب دقيق
- 1/2 كوب نشاء الذرة
- 1/2 كوب بيكنج بودر
- ملح
- كوب ماء
- 2 أكواب بقسماط
- 2 أكواب زيت نباتي
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج الدقيق، ونشا الذرة، والبيكنج باودر، والملح.
- أضيفي الماء وقلبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- أدخلي حبة من الفطر في عود خشبي، وغمّسيها في مزيج الدقيق.
- قومي بتسخين الزيت واقلي الفطر حتى يتحمّر.
