كيفية تجهيز بان كيك البطاطس للسحور

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بمزج البيض، والدقيق، والفلفل، والبابريكا.
• قومي بنقع البطاطس المبشورة، والبصل المبشور في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
• بعد نصف ساعة قومي بتصفية البطاطس والبصل جيدا.
• أضيفي الملح واتركيهم جانبا.
• قومي بعصر المكونات حتى تصبح جافة ثم اضيفي النشا وخليط البيض.
• قومي بتشكيل الخليط إلى أقراص وضعيها في المقلاة مع القليل من الزيت لقليها من الجهتين.
• ضعي البان كيك في طبق التقديم إلى جانب الجبن الكريمي عالسحور.