كيفية تجهيز شوربة العدس البني بالطماطم والجزر
- نشر في: 29 فبراير، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-02-29T01:27:17+00:00
المكونات
- 4 أكواب ماء ونصف
- 3 حبات جزر (مقشر ومقطع دوائر)
- حبة بصل (مفروم)
- 2/3 كوب عدس بنّي (مغسول ومصفى)
- علبة طماطم (مهروسة)
- 2 ملاعق بقدونس (طازج ومفروم)
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة بودرة الثوم
- 1/2 ملعقة أعشاب مجففة
- 1/3 ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في قدر على نار صبي الماء ثم أضيفي البصل والجزر والعدس.
- اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي في النار واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار والعدس.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المجفف والأعشاب المجففة والطماطم المهروسة.
- اطحني شوربة في الخلاط.
- اعيدي القدر فوق النار لمدة 10 دقائق ثم أزيلي القدر.
- صبي الشوربة في طبق التقديم.
