كيفية تجهيز شوربة العدس بالجزر
- نشر في: 27 نوفمبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-11-27T12:42:26+00:00
المكونات
- كوب عدس اصفر (مجروش ومغسول)
- 5 أكواب ماء
- مكعب مرق دجاج
- ملح
- 1/3 ملعقة كمون (مطحون)
- 1/3 ملعقة بابريكا
- 1/3 ملعقة فلفل أسود
- حبة بصل (مفروم)
- 2 فصوص ثوم (مهروس)
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 2 حبات جزر (متوسط الحجم / مقشر ومبشور)
طريقة التحضير
- في قدر قومي بتقلية البصل والثوم.
- أضيفي الجزر والملح والكمون.
- قلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي مكعب المرق.
- أضيفي العدس والماء.
- اتركي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
- افرمي الخليط حتى تتحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي بقية التوابل.
- تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
