كيفية تجهيز شوربة كريمة الفطر
- نشر في: 9 أبريل، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-04-09T19:32:14+00:00
المكونات
- 2 ملاعق زبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1/3 كوب كرفس
- 1/3 كوب كراث ناعم
- 2 أكواب فطر أبيض / مقطع شرائح
- 3 أكواب حليب
- كوب كريمة
- ملح
- فلفل أسود
- مكعب مرق دجاج
طريقة التحضير
- في وعاء على النار ضعي الزبدة والزيت.
- أضيفي البصل، والثوم، والكرفس، والكراث.
- قلبي ثم أضيفي الفطر المقطع إلى الخضار.
- قلبي حتى ينضج الفطر.
- أضيفي الحليب السائل، واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج.
- اطحني المزيج، واتركيه على النار حتى الغليان.
- أضيفي كوب كريمة، واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
- اسكبي الفطر في طبق التقديم.
