كيفية تجهيز كاري الروبيان بحليب جوز الهند

طريقة التحضير

• قومي بتتبيل الروبيان بالملح والكركم وعصير الليمون.
• في الخلاط قومي بمزج معجون الماسالا.
• لتجهيز الكاري قومي بتسخين الزيت في مقلاة.
• أضيفي الروبيان المتبل وقلبي لمدة 3 دقائق.
• أزيلي الروبيان وفي نفس المقلاة أضيفي البصل المفروم ثم الطماطم المفرومة.
• قلبي لمدة 3 إلى 5 دقائق.
• أضيفي معجون الماسالا ثم كوب من الماء واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق.
• أضيفي حليب جوز الهند واللبن والروبيان المطبوخ والملح.
• قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي كاري الروبيان في طبق التقديم.