وصفة شتني البصل

طريقة التحضير

• على نار خفيفة قومي بتقلية البصل في الزيت لمدة 10 دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة السكر.
• قوي النار واتركي المكونات لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصل بني ثم أضيفي الثوم واطبخي المكونات لمدة دقيقة.
• أضيفي الكمية المبقية من السكر، الخل الأحمر، الخردل والملح.
• اتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى يصبح كثيفًا.
• اتركي المزيج حتى يبرد ثم صبيه في قارورة زجاجية محكمة الغلق.