السحور وجبة رئيسية وضرورية، كالإفطار تماما لأنها تعين المرء على تحمل مشاق الصيام، ولهذه الوجبة المباركة فوائد صحية تعود على الإنسان الصائم بالنفع وتعينه على قضاء نهاره صائما في نشاط وحيوية، لذا يجب أن تكون وجبة متكاملة وتتناسب مع النهار الحار لهذا العام، الذي تمتد ساعات الصيام فيه إلى أكثر من 16 ساعة.
إليكِ أهم الأطعمة التي يجب تناولها على السحور
يوصي خبراء التغذية بضرورة وجود طبق الفول على مائدة السحور، وذلك لقدرته على إطالة فترة الشعور بالشبع خلال فترة الصوم، حيث أنه يتسم بالبطء في عملية الهضم، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتين ويحتوي على عنصري الحديد والأملاح المعدنية اللازمة للجسم، وهو مصدر مهم من مصادر الماغنيسيوم والبوتاسيوم والفولاسين، ويفضل تناول الفول الغير مقشر، وبإمكانك إضافة الكمون المطحون إليه لتجنب تكون الغازات.
يتميز الزبادي باحتوائه على بكتيريا نافعة تساعد في الهضم وتحمي من انتفاخ المعدة، فيطهر الزبادي المعدة من الفضلات ويقي من الإصابة بالحموضة أثناء الصيام، ويعمل الزبادي على تخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة، ويحمي الزبادي من تراكم الدهون في الجسم خاصة منطقة البطن فهو يعزز حرق الجسم للسعرات الحرارية.
تناول 1-3 تمرات أثناء وجبة السحور يعتبر أمرا هاما للغاية، حيث أن التمر يحتوي على الفركتور الطبيعي، كما أنه غني بالألياف، لذلك يساعد التمر في الحفاظ على معدلات سكر الجلوكوز في الدم.
تساعد الخضروات والفواكه في الحماية من الشعور بالصداع أثناء فترة الصيام، فالخضروات تحتوي على نسبة كبيرة من السوائل التي تحمي من الشعور بالعطش في النهار، وتخفف الخضروات والفواكه من الاضطرابات العصبية التي تقلل من الشعور بالغضب أثناء الصيام، حيث تحتوي الخضروات والفواكه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تقي من الشعور بالجوع أثناء الصيام.
