يعتبر الثوم من الأعشاب البارزة التي تستخدم حول العالم كمكون أساسي في المطبخ حيث يمتاز بمذاقه القوي والمميز، ليس هذا فقط بل تم اعتماده منذ القدم في علاج الكثير من الأمراض الداخلية والجلدية لما له من خصائص علاجية سحرية. وفي هذا السياق، اخترنا أن نقدم في مقال اليوم بعضا من الفوائد الصحية والجمالية للثوم حتى تتمكني من الاستفادة من هذه المنافع الطبيعية الرائعة.
يتضمن الثوم الكثير من الفيتامينات الأساسية مثل مجوعة الفيتامينB ، الفيتامين C، حمض الفوليك، والمعادن الهامة مثل الكالسيوم، الحديد، المغنسيوم، المنغنيز، الفسفور والبوتاسيوم. هذا إلى جانب الكبريت والأليسين.
يتضمن الثوم مركبات مطهرة وفيتامينات تعزز مناعة الجسم مما يساعد على مقاومة نزلات البرد والأنفلونزا. يمكنك سيدتي إضافة فصين من الثوم الخام للحساء أو تناولهما مع بعض شاي مع الثوم والعسل والزنجبيل.
يتضمن الثوم مركبات مطهرة تقضي على الشوارد الحرة في الدم والتي تتسبب في الأمراض الجلدية وعلى رأسها حب الشباب.
تناولي فصين صغيرين من الثوم مع بعض الماء الدافئ على الريق مع شرب الكثير من الماء طيلة اليوم، يمكن أيضا مزج عصير نصف ليمونة مع كوب من الماء الدافئ وفصين من الثوم وتناول المزيج في الصباح.
يساعد الثوم على خفض الكولسترول بفضل الأليسين، إضافة إلى قدرته على ضبط مستوى السكر في الدم. ينصح في هذه الحالة بتناول الثوم النيئ للحفاظ على صحة القلب والشرايين لأن الثوم يفقد هذه الخصائص عند استخدامه في الطبخ.
يعدد الثوم من أفضل المضادات الحيوية التي يمكن استخدامها للقضاء على البكتيريا، يمكنك سيدتي تناول كمية صغيرة الثوم للتخلص من الطفيليات.