هذا النظام الغذائي يساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم وينصح به لمرضى السكري، كما أنه يساعد على توجيهك إلى الخيارات الغذائية الأفضل مع الأخذ بعين الإعتبار عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
يعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) معيارًا أساسيًا للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، وذلك استنادًا على تأثير مستوى الجلوكوز في الدم خلال الساعتين التاليتين بعد تناول الطعام.
يحدث ارتفاع السكر في الدم عندما لا ينتج الجسم الأنسولين أو يكون غير كافي. ويتم تصنيف الأطعمة الكربوهيدراتية وفقًا لقدرتها على زيادة مستويات سكر الدم، وقد يكون ذلك بسبب مجموعة من العوامل الفيزيائية والكيميائية التي تتفاعل في الأغذية مثل:
يعمل هذا النوع من الحمية على استبدال الأطعمة التي تحتوي على نسبة سكر عالية إلى أخرى طبيعية بمعدل جرعات أقل.
الأطعمة الموصى بها في هذا النظام الغذائي:
الأطعمة المحذورة في هذا النظام الغذائي
مرض السكري يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وغيرها من مختلف الأمراض المزمنة التي تهدد الحياة. لهذا السبب، يجب تناول الأطعمة الصحية، وتجنب الضارة مثل:
برنامج الحمية
فطور الصباح
يمكنكاختيار إحدى هذه الوجبات
وجبة خفيفة
يمكنك اختيار إحدى هذه الخيارات
الغذاء
يمكنك اختيار إحدى هذه الوجبات
وجبة خفيفة
يمكنك إختيار إحدة هذه الخيارات
العشاء
يمكنك اختيار إحدى هذه الوجبات
