هل جربت وضع علبة من الشوكولا في حقيبتك واصطحابها معك إلى العمل؟ لا بد من أنك تحرصين إذا على تناول البعض منها كلما شعرت بالتعب أو بعض التوتر، فنكهاتها الشهية مفيدة جدا في كسر الروتين، كما أنها رائعة أيضا في تعديل المزاج، أليس كذلك؟ ما رأيك الآن لو استبدلت العلبة التي معك بأخرى من الصنف الداكن؟ لن تتخيلي مزايا ذلك عليك سيدتي؛ فهذا النوع من الشيكولاتة عادةً ما يكون خاليا من السكر المضاف والحليب، كما أنه يحتوي على نسبة عالية جدا من الكاكاو، مما يجعل من تناوله بانتظام واحدا من أفضل العادات الصحية التي يمكن أن يتبعها كبار السن. احرصي إذا على تناول قطعة واحدة من الشوكولا الداكنة يوميا واستمتعي بعدها بروعة المذاقات وبجميع هذه الفوائد الصحية التي ندعوك إلى التعرف عليها في الأسطر الموالية من هذا المقال. تابعي معنا إذا!
ما هي الفوائد الصحية للشوكولا على كبار السن؟
1. التقليل من خطر الإصابة بسرطان الجلد
غالبا ما يكون كبار السن عرضةً للإصابة بسرطان الجلد نتيجةً لما يعرفه هذا الأخير من ترققات مع مرور الوقت، ومن أجل ذلك ينصح المختصون هؤلاء بتناول حبة من الشوكولا الداكنة يوميا، وذلك لأنها غنية بمادة الفلافونول المسؤولة على حماية الخلايا الظهارية، والتي تساهم أيضا في التقليل من الأضرار العديدة التي تتسبب فيها الشمس من ناحية وتزيد من تدفق الدم إلى الجلد من ناحية أخرى.
2. الوقاية من أمراض القلب
من مزايا الشوكولا الداكنة أيضا احتوائها على نسبة عالية من العناصر التي تساهم في حماية الجسم من خطر أكسدة الكولستيرول السيئ، وهو ما يساعد مع مرور الوقت على التقليل من أخطار الإصابة بأمراض القلب العديدة، ومن ذلك التخفيض من ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
3. الترفيع من مستويات الكولسترول الجيد
كنا قد أشرنا في أحد مقالاتنا السابقة إلى احتواء الجسم على نوعين من الكولسترول، أحدهما ضار (LDL) والآخر مفيد (HDL). وحتى يتمتع الأشخاص بصحة جيدة، فالمطلوب أن لا تصل نسبة الأول في الدم إلى حدود ال100 مليجرام/ديسيلتر، بينما على الثاني أن يتخطى قيمة ال40 مليجرام/ديسيلتر. أتعلمين سيدتي بأن الشوكولا الداكنة تساهم وبشكل كبير في التخفيض من مستويات الكولسترول السيئ وتزيد في المقابل من معدلات الكولسترول الجيد في الدم؟ نعم هو كذلك، وإلا لما أكدنا على دور هذه الأخيرة في المحافظة على صحة القلب وسلامته من الأمراض!
4. التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
إن ثراء الشوكولا الداكنة بمادة الفلافونولز لا يجعلها مفيدةً في التقليل من أخطار الإصابة بأمراض القلب فحسب، بل يضعها أيضا في قائمة المنتجات الفعالة في مقاومة أعراض الزهايمر أيضا، وذلك بفضل قدرة هذه المادة على الزيادة في تدفق الدم إلى الدماغ، وبالتالي مساعدة المسنين على المحافظة على قدراتهم المعرفية. ولا يقتصر دور الشوكولا الداكنة على الوقاية فقط، وإنما تمثل هذه الأخيرة جزءا من العلاج أيضا، كما أن تناولها بشكل منتظم عادةً ما يساعد على زيادة وظائف الدماغ لفترات قصيرة، وذلك بفضل الثيوبرومين والكافيين الموجودين فيها بنسبة هامة.
5. تعديل المزاج وتحسينه
اعلمي سيدتي بأن الشوكولا الداكنة لا تحسن من المزاج بفضل نكهاتها الاستثنائية فحسب، بل أيضا بما تحتويه من عناصر كيميائية مختلفة تجعل كبار السن يشعرون بسعادة غامرة، ولعل الأمثلة عن هذه العناصر لعديدة، أما عن أبرزها فنذكر خاصةً مادة الفينيليثيلامين، وهي نفسها التي ينتجها الدماغ عندما يقع صاحبه في الحب.
كيف تؤثر الشوكولا الداكنة إيجابا في أجسام كبار السن؟
لعلك تسألين نفسك الآن سيدتي لماذا كبار السن بالذات هم المعنيون أكثر من غيرهم بتلك الفوائد التي لا تحصى للشوكولا الداكنة، اعلمي أنه من أهم مزايا هذه الأخيرة هو احتواؤها على نسبة هامة جدا من مضادات الأكسدة الفعالة جدا في مقاومة الجذور الحرة، والتي لطالما شكلت أحد أبرز المخاطر الصحية التي تهدد حياة المسنين، خاصةً إذا ما كانوا يتبعون أنظمةً غذائيةً سيئةً، أو أيضا إن كانوا قد تعرضوا بكثرة إلى أشعة الشمس الحارقة وعوامل التلوث المختلفة. وفي هذا السياق، أثبتت الدراسات العديدة بأن المحافظة على تناول حبة من الشوكولا الداكنة يوميا من شأنه أن يقلل وبنسبة كبيرة من معدلات الجذور الحرة في الدم، والتي كثيرا ما تتسب في تلف الخلايا، وبالتالي الإصابة بالعديد من الأمراض، ومن ضمنها السرطان وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية، والعديد من المشاكل الصحية الأخرى التي لا تحصى. فما رأيك في كل ذلك؟
