لهذا عليك تجنب الكاتشاب

سيدات الامارات
لهذا عليك تجنب الكاتشاب

كشفت بعض الدراسات أن تناول الفركتوز الموجود بكثرة في الكاتشاب هو سبب رئيس في الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، وأشار باحثون إلى أن شراب الذرة أيضا يحتوي على نسب عالية من الفركتوز، فهو يستخلص من الذرة الخاضعة لتعديل وراثي، والرغم أنه يعمل كبديل للسكر إلا أنه أشد ضررا منه، لأنه يرفع مستويات السكر في الدم، ويؤذي خلايا الكبد ويضعف الجهاز المناعي.

هذا وكشف باحثون آخرون أن صلصة الكاتشب تحتوي على الصمغ الغذائي والنشا المعدل، وهما يحتويان على مادة هي محل اختلاف بين الباحثين في كونها تسبب أو لا تسبب السرطان، لكن يتفقون على كونها تشكل خطورة على صحة الإنسان. وتجدر الإشارة إلى أن الكاتشاب يحتوي على الأسيد والبهارات والمواد الحافظة وهي كلها ترفع خطر الإصابة بالسرطان، كما قد يحتوي على آثار من الزئبق السام، الأمر الذي جعل المتخصصين ينصحون بعدم تناول أغذية تحتوي عليه.

Mega Сайт Площадка