وصفات صحية لذيذة يمكنك تحضيرها في السحور

يرغب العديد من الأشخاص الأشحاص بعد تناول وجبة السحور بعدم الإحساس بالجوع أبدًا، وتتنوع الأغذية حسب أذواق الشخص ومايرغب في تناوله، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لك عزيزتي مجموعة من الوصفات السهلة والمفيدة لجسمك التي يمكنك تطبيقها في شهر رمضان خلال السحور.

البيض بالفلفل الأخضر و السبانخ

• 10 بيضات.
• 1/2 كوب طحين.
• 1/2 معلقة بيكنج بودر.
• 2 ملاعق زبدة.
• 2 كوب جبن.
• 1/4 كوب جبن شيدر.
• 10 أوقية من الفلفل الأخضر.
• 10 أوقية سبانخ مفروم و طازج.

طريقة التحضير:

• سخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، ثم ضعي البيض في وعاء ثم اخفقيه جيدًا، ثم أضيفي له الجبن الشيدر إلي البيض مع التقليب حتي يمتزجوا جيداً معاً.
• أضيفي الفلفل الأخضر والسبانخ المفرومة إلى خليط البيض والجبنة، واستمري في تقليب الخليط في الطحين واضيفي البيكنج بودر.
• ادهني طبق الفرن بالزبدة واسكبي الخليط فيه ووزيعه بالتساوي.
• غطي الطبق برقائق الألومنيوم والخبز في درجة حرارة 350 لمدة 50 دقيقة.

الفول المدمس

• فول مدمس الكمية التي ترغبين تناولها.
• ماء.
• زيت.
• عدس.

طريقة التحضير:

• اغسلي الفول و العدس جيداً.
• جهزي الوعاء المناسب وصبي الماء فيه ثم الفول والزيت واتركيهم علي نار متوسطة الحرارة، طوال الليل وقد يحتاج إلي إضافة ماء لتعويض كمية الماء التي نقصت.
• يمكنك إضافة العدس في منتصف مدة طهي الفول لكي يعطي للفول لون وطعم رائع.
• هناك طريقة أخري و هي وضع الفول والعدس في الماء الساخن لمدة ساعتين قبل وضعه على النار.

سلطة الفول

• 16 أوقية من الفول الأخضر.
• 16 أوقية من الفاصوليا السوداء.
• 2 طماطم كبيرة و مقطعة إلي شرائح.
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.
• 4 بصل أخضر مفروم.
• 2 عصير ليمون.
• 1 معلقة صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

• قومي بغسل الخيار و الفول و اتركيهم حتي يجفوا تمامًا ثم اغسلي الفاصوليا السوداء أيضاً.
• إخلطي جميع المكونات جيدًا.

عجة البيض

• 5 بيضات.
• بقدونس.
• 1 بصلة.
• ملح و فلفل.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن.
• 1 معلقة من الطحين.

طريقة التحضير:

• ضعي المقلاة على النار وأضيفي مباشرةً معلقة الزبدة و البصل وقلبي جيداً حتي يتحول لونه إلي اللون البني.
• أضيفي البقدونس والطحين واسمتري في التقليب.
• ارفعي المقلاة من علي الحرارة وضعي الخليط علي جانب.
• اخفقي البيض في وعاءٍ آخر مع الملح و الفلفل ثم صبي خليط البصل على البيض و حركي المزيج حتي يتم خلطهم جيداً.
• قومي بطهي البيض حتي يتحول إلى اللون الذهبي.

.