2019-08-18T18:05:30+00:00 اÙÙ
ÙÙÙات
- دجاجه ونصف
- 3 كؤوس أرز
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة زنجيبل أخضر مطحون
- ملح
- فلفل أسمر
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبره
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة حب
- 3 ملاعق صلصة طماطم
- حبة بطاطس كبيرة الحجم
طرÙÙØ© اÙتØضÙر
- ضعي الدجاج في قدر حتى يتغير لونه.
- اغسلي الدجاج جيدا.
- ضعي البصل المفروم في قدر الضغط على النار مع القليل من الزيت.
- أضيفي البهارات الحب والمطحونة.
- حركي جيدا ثم أضيفي الثوم والزنجيبل.
- أضيفي قطع البطاطا وصلصة الطماطم.
- حركي جيدا ثم أضيف الدجاج.
- أضيفي من 3 إلى 4 أكواب كبيرة من الماء واتركيه لمدة 10دقائق.
- أضيفي الأرز المغسول جيدا فوق الدجاج.
- أضيفي الملح وأغلقي قدر الضغط لمدة 15 دقيقة.
Mega Сайт Площадка