تعرفي على الفوائد الصحية التي يمنحها الكرفس للجسم

تعرفي على الفوائد الصحية التي يمنحها الكرفس للجسم

الكرفس هو واحد من النباتات التي تستعمل منذ القدم، موطنه الأصلي من أوروبا إلى جنوبي روسيا، كما يتم زراعته في العديد من الدول حول العالم مثل شرق الهند وانجلترا، أما في أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية والمكسيك فينمو بريًا.

ويعتبر الكرفس واحد من أهم الخضروات الورقية فهو غني بالعناصر الغذائية حيث يحتوي على الدهون والسكريات، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد المغنيسيوم، الكربوهيدرات، فيتامين ب 6، فيتامين ب 12، فيتامين ج وغيرها من العناصر، كما أنه غني بالألياف ويمنح الجسم الكثير من الطاقة. ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لك عزيزتي فوائد لاتحصى ولاتعد يتميز بها الكرفس:

  • أكدت العديد من الدرسات أن الكرفس فعال في علاج الصداع وتخفيف آلام العضلات.
  • يساعد الكرفس على التخلص من آلام الدورة الشهرية و تنظيم حركة الامعاء.
  • يقي خلايا الدماغ من التلف والإصابة بحالة الصرع.
  • يساعد الكرفس على تحسين وظائف القلب و انتظام دقاته وله دور فعال في تحفيز وظائف البنكرياس وإفراز الإنسولين، وبالتالي تنظيم نسبة السكر في الدم و يعالج مضاعفات مرض السكري ويساعد على فتح الشهية.
  • الكرفس يخفض نسبة كوليسترول الكلى والكوليسترول السيء و الدهون الثلاثية، ووفقًا لبعض الدراسات فإنه يساعد في رفع نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.
  • وفقا لما أكده العلماء فان الكرفس فغال في التخلص من الوزن الزائد و تخفيض ضغط الدم
  • تناولي الكرفس بانتظام فهو يساعد على منع الاصابة بالالتهاب و التقرحات المعوية كما أنه مضاد للفطريات
  • هذه الخضار تساهم في خفض الاصابة بالترسبات على جدران الشرايين كما انه مدر للبول و يقي من الإصابة بأمراض الكلى
  • يقي من الإصابة بعدة امراض خطيرة و مزمنة من ضمنها مرض السرطان
  • يساعد مستخلص الكرفس على محاربة الخلايا السرطانية
  • يعالج عصير الكرفس حموضة المعدة و يحافظ على التوازن القاعدي الحمضي في الجسم
  • فعال في علاج عدة أنواع من الالتهابات من ضمنها التهابات في المفاصل الروماتيزمية والتهابات الجهاز التنفسي ويمنع الاصابة بالربو والنقرص وهشاشة العظام.
  • يساعد الكرفس على تنظيم نسبة السوائل في الجسم.
  • اذا كنت تعانين من الأرق الليلي تناولي عصير الكرفس فهو يمنحك شعورا بالإسترخاء والنوم بعمق وهدوء.
  • يقي من الإصابة بأمراض المرارة ويمنع تكون الحصى فيها وفي الكلى.
  • ننصحك عزيزتي بعدم تناول بذور الكرفس أثناء الحمل لأنه يسبب انقباضات في الرحم، وبالتالي إمكانية حصول الإجهاض، واذا كنت واحدة من اللاتي يعانون من اضطربات النزيف فعليك تجنب جرعات كبيرة من الكرفس لأنه يزيد من النزيف.


أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *