طريقة عمل البروست المقرمش

  • اسم الوصفة: طريقة عمل البروست المقرمش
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • كيلوغرام دجاج
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة ملح
  • بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 أكواب دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل
  • زيت نباتي للقلي
  • ملعقة صغيرة ملح صيني

طريقة التحضير

  • قومي بنقع الدجاج في عصير الليمون والملح وافركيه جيدًا.
  • في وعاء قومي بخفق البيض والحليب.
  • في وعاء اخر قومي بمزج الملح الصيني والخردل والدقيق.
  • قومي بتسخين الزيت.
  • قومي بنقع قطه الدجاج في مزيج الحليب ثم الدقيق ثم أعيدي ذلك مرتين.
  • اقلي الدجاج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح مقرمش.
  • ضعي البروست في طبق التقديم.

اترك تعليقاً