طريقة عمل البروست المقرمش
- نشر في: 4 ديسمبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-12-04T10:50:43+00:00
المكونات
- كيلوغرام دجاج
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة ملح
- بيضة
- 2 ملاعق كبيرة حليب
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 أكواب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة خردل
- زيت نباتي للقلي
- ملعقة صغيرة ملح صيني
طريقة التحضير
- قومي بنقع الدجاج في عصير الليمون والملح وافركيه جيدًا.
- في وعاء قومي بخفق البيض والحليب.
- في وعاء اخر قومي بمزج الملح الصيني والخردل والدقيق.
- قومي بتسخين الزيت.
- قومي بنقع قطه الدجاج في مزيج الحليب ثم الدقيق ثم أعيدي ذلك مرتين.
- اقلي الدجاج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح مقرمش.
- ضعي البروست في طبق التقديم.
