خطوات تجهيز كريب الدجاج

سيدات الامارات
خطوات تجهيز كريب الدجاج
  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز كريب الدجاج
  • تصنيف الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

مقادير الكريب:

  • كوب ونصف طحين
  • كوب وربع حليب
  • ملعقة ملح
  • 2 حبات بيض
  • رشة فلفل أسود

مقادير الحشوة:

  • 1/2 كيلو دجاج مقطع
  • حبة فلفل أحمر مقطع
  • حبة فليفلة خضراء مقطعة
  • حبة فليفلة صفراء مقطعة
  • كوب جبنة الموتزاريلا
  • كوب جبنة شيدر
  • كوب جبن مكسيكي
  • 2 ملاعق مايوتشيب
  • 5 حبات فطر مقطع
  • ملح
  • 1/2 ملعقة فلفل أحمر
  • 1/2 ملعقة زنجبيل
  • 1/2 ملعقة بودرة الثوم
  • 1/2 ملعقة بودرة البصل

طريقة التحضير

  • في الخلاط قومي بمزج مكونات العجينة حتى تتحصلي على خليط ناعم.
  • في مقلاة على النار ضعي الدجاج وقلبي حتى ينضج ثم اضيفي الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء.
  • اضيفي الفطر وقلبي حتى تذبل المكونات.
  • اضيفي التوابل.
  • ازيلي المقلاة واضيفي الأجبان.
  • قلبي الحشوة.
  • قومي بتجهيز الكريب.
  • ضعي الحشوة في الكريب وقومي بطيها على شكل مربعات حتى انتهاء الكمية.
  • ضعي حبات الكريب في مقلاة حتى يذوب الجبن.
  • يفضل تناولها ساخنة.