كيفية تجهيز بروستد دجاج مثل المطاعم
- نشر في: 11 يوليو، 2022
- بواسطة: شيماء
2022-07-11T00:21:25+00:00
المكونات
لتتبيل الدجاج :
- 12 قطعة دجاج
- 1/3 كوب خل أبيض
- ملح
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة الفلفل الحار
لخليط البيض :
- 5 حبات بيض
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- كوب حليب
لتغليف الدجاج :
- 3 أكواب طحين
- 2 أكواب كورن فليكس
- ملعقة بيكنج بودر
- ملح
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- زيت للقلي
- كوب طحين
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل قطع الدجاج واتركيها تنقع لمدة 4 ساعات على الأقل.
- في وعاء قومي بمزج خليط البيض.
- في وعاء آخر قومي بمزج خليط التغليفة.
- ضعي قطع الدجاج في كوب الطحين، ثم في خليط البيض، وأخيرا في التغليفة.
- اقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.