كيفية تجهيز بروستد دجاج مثل المطاعم

  • نشر في: 11 يوليو، 2022
  • بواسطة:
سيدات الامارات
كيفية تجهيز بروستد دجاج مثل المطاعم
  • اسم الوصفة: كيفية تجهيز بروستد دجاج مثل المطاعم
  • تصنيف الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

لتتبيل الدجاج :

  • 12 قطعة دجاج
  • 1/3 كوب خل أبيض
  • ملح
  • ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  • ملعقة صغيرة الفلفل الحار

لخليط البيض :

  • 5 حبات بيض
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • كوب حليب

لتغليف الدجاج :

  • 3 أكواب طحين
  • 2 أكواب كورن فليكس
  • ملعقة بيكنج بودر
  • ملح
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
  • زيت للقلي
  • كوب طحين

طريقة التحضير

  • قومي بتتبيل قطع الدجاج واتركيها تنقع لمدة 4 ساعات على الأقل.
  • في وعاء قومي بمزج خليط البيض.
  • في وعاء آخر قومي بمزج خليط التغليفة.
  • ضعي قطع الدجاج في كوب الطحين، ثم في خليط البيض، وأخيرا في التغليفة.
  • اقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.