كيفية تجهيز سلطة البرغل
- نشر في: 14 ديسمبر، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-12-14T13:06:11+00:00
المكونات
- 2 أكواب برغل
- 1/3 كوب معجون طماطم
- 3 أكواب ماء
- 2 ملاعق فلفل أحمر معجون
- ملح
- فلفل أسود
- 1/3 كوب زيت زيتون
- كوب خيار مقطع
- حبة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
- 3/4 كوب بصل أخضر مقطع
- 1/3 كوب بقدونس مفروم
- كمون
- 2 ملاعق عصير ليمون
- 2 ملاعق دبس الرمان
- 1/3 كوب بصل
- 2 ملاعق فلفل الهلابينو
طريقة التحضير
- قومي بنقع البرغل في الماء المغلي لنصف ساعة.
- في قدر صبي الزيت ومعجون الطماطم والملح والفلفل.
- اتركي لمكونات تغلي لمدة 7 دقائق.
- أضيفي البرغل وقلبي الخليط.
- أضيفي بقية المكونات وقلبي المزيج.
- ضعي السلطة في طبق التقديم.