كيفية تجهيز سلطة البرغل

  • نشر في: 14 ديسمبر، 2021
  • بواسطة:
سيدات الامارات
كيفية تجهيز سلطة البرغل
  • اسم الوصفة: كيفية تجهيز سلطة البرغل
  • تصنيف الوصفة: أطباق جانبية
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 2 أكواب برغل
  • 1/3 كوب معجون طماطم
  • 3 أكواب ماء
  • 2 ملاعق فلفل أحمر معجون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • كوب خيار مقطع
  • حبة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
  • 3/4 كوب بصل أخضر مقطع
  • 1/3 كوب بقدونس مفروم
  • كمون
  • 2 ملاعق عصير ليمون
  • 2 ملاعق دبس الرمان
  • 1/3 كوب بصل
  • 2 ملاعق فلفل الهلابينو

طريقة التحضير

  • قومي بنقع البرغل في الماء المغلي لنصف ساعة.
  • في قدر صبي الزيت ومعجون الطماطم والملح والفلفل.
  • اتركي لمكونات تغلي لمدة 7 دقائق.
  • أضيفي البرغل وقلبي الخليط.
  • أضيفي بقية المكونات وقلبي المزيج.
  • ضعي السلطة في طبق التقديم.