أبسط طريقة لتجهيز لقيمات بالتمر الهندي

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بمزج الدقيق، البصل، النشاء، الخميرة والملح.
• أضيفي الماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة، ثم اتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• في هذه الأثناء قومي بتشكيل العجينة إلى لقيمات وفي وعاء قومي بتغلية التمر الهندي والخل والماء حتى يثخن.
• قومي بتسخين الزيت لقلي الأقراص المشكلة.
• ضعي اللقيمات في طبق التقديم بجانب صلصة التمر الهندي