أبسط طريقة لتجهيز هريس اللحم

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي اللحم و الملح، الفلفل، القرفة، البهارات.
• قومي بتغطية الوعاء واتركي اللحم حتى ينضج.
• في وعاء نظيف اخر قومي بوضع القمح والماء.
• اتركي هذا المزيج حتى ينضج لمدة ساعة تقريبًا ولاتنسي تقليبه بين حين واخر.
• ضعي الزبدة فوق الهريس حتى تذوب.
• في طبق التقديم صبي الهريس ثم أضيفي اللحم.