ألذ عجة بالخضار المقلية
- نشر في: 29 مارس، 2017
- بواسطة: سارة
2017-03-29T02:13:20+00:00 اÙÙ
ÙÙÙات
- زهرة بروكلي مسلوقة في الماء ومصفى.
- 2 حبات بطاطس مسلوقة
- جزرة مبشورة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 2 حبات بصل مفروم ناعم
- كوب كبير بقدونس
- كوب طحين
- بيضتين
- ملعقة كبيرة ونصف كمون
- ملح
- ملعقة كبيرة بيكاربونات الصوديوم
- زيت للقلي
طرÙÙØ© اÙتØضÙر
- في وعاء قومي بمزج البيض مع البقدونس، الكمون، الثوم، البصل، بيكربونات والملح.
- قومي بهرس زهرة البروكلي وأضيفيه إلى مزيج البيض.
- أضيفي بقية المكونات وامزجي حتى تتحصلي على عجينة متجانسة.
- قومي بتسخين زيت القلي ثم باستخدام ملعقة قومي بتشكيل القليل من العجينة وضعيه في الزيت.
- على نار هادئة قومي بقلي العجة ثم ضعيها فوق المناديل الورقية.
- في طبق التقديم ضعي العجة مع الخضار.
Mega Сайт Площадка