إليك وصفة صلصة البيتزا الإيطالية الأصلية
- نشر في: 11 فبراير، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-02-11T04:19:02+00:00
المكونات
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة زبدة
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب كرفس مفروم
- فص ثوم مهروس
- 225غ صلصة طماطم
- 172غ معجون طماطم
- 2 ملاعق كبيرة برش بارميزان
- ملعقة ريحان مجفف
- ملعقة أوريغانو مجفف
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة سكر
- 1/4 ملعقة فلفل أسود
- ورق غار
- حبة بذرة الشمر
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الزبدة مع الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل والثوم والكرفس حتى تصبح طرية.
- قومي بطحن المكونات جيدًا ثم صبي بقية المكونات.
- اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.
- يمكنك تجهيز البيتزا بعد ذلك.
