كيفية تجهيز باستا بالروبيان والليمون

طريقة التحضير

• في مقلاة على النار قومي بتسخين الزيت، ثم أضيفي الثوم وشوحيه لمدة دقيقة.
• أضيفي مرق الدجاج، والخل، وعصير الليمون الحامض، وبرش الليمون، والملح، والفلفل الأسود.
• خففي النار، واتركي الخليط يغلي حتى يصبح المزيج كيثف.
• في مقلاة على النار، ضعي الزبدة وقطع الروبيان والبقدونس، ثم شوحي حتى يتحمر قليلاً.
• أضيفي الباستا المسلوقة فوق خليط الروبيان، وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
• اسكبي الباستا في طبق التقديم، ووزعي صلصة اليمون واستمتعي بتناولها ساخنة.