خبز بيغل

  • نشر في: 26 أكتوبر، 2016
  • بواسطة:
سيدات الامارات
خبز بيغل
  • اسم الوصفة: خبز بيغل
  • نوع الوصفة: أطباق جانبية
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 500 غرام دقيق الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة ونصف سكر
  • ملعقة صغيرة ونصف ملح
  • 300 مل ماء دافئ
  • زيت حسب الحاجة
  • ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير

  • في كوب قومي بمزج 120 مل من الماء مع السكر والخميرة واتركيه لمدة 5 دقائق.
  • قومي بمزج المكونات حتى تتحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية.
  • قومي بتقسيمها إلى 8 كرات بأحجام متساوية مع القيام بثقب في الوسط.
  • اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
  • قومي بتغلية الماء ثم اسلقي البيغل لمدة دقيقة من كل جهة.
  • ادخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • اخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم.

Mega Сайт Площадка