خطوات اعداد وصفة شوربة الطماطم المشوية بالكريمة

طريقة التحضير

• سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
• ضعي الطماطم، البصل، والثوم في صينية فرن، ورشي عليها زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والزعتر.
• اشوي الخضار في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومكرملة.
• انقلي الخضار المشوية إلى قدر، وأضيفي مرق الدجاج واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
• استخدمي الخلاط لهرس الخليط حتى يصبح ناعمًا.
• أضيفي الكريمة والسكر وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• قدمي الشوربة ساخنة مع أوراق الريحان وخبز محمص.