خطوات بسيطة لإعداد الجريش
- نشر في: 10 أكتوبر، 2016
- بواسطة: شيماء
2016-10-10T19:53:54+00:00
المكونات
- نصف كوب جريش مغسول
- حبة بصل مفرومة
- 2 حبات فلفل حار مفروم
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بهارات
- 300 غرام صدر دجاج بدون عظام مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 3 حبات طماطم مهروسة
- ملح حسب الذوق
- 2 أكواب ماء
- نصف كوب مرق دجاج
طريقة التحضير
- في قدر قومي بطهي الجريش في الماء حتى ينضج واتركيه حتى يبرد.
- في مقلاة قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل وبقية المكونات واتركيها حتى تنضج قطع الدجاج.
- في الخلاط الكهربائي قومي بفرم نصف كمية الجريش ثم ضعيه في المقلاة لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الكمية المتبقية من الجريش واستمري في التقليب.
- أزيلي المقلاة من على النار بعد 1/3 ساعة.
- ضعي الجريش في طبق التقديم واستمتعي بمذاقه.
