خطوات تجهيز البروكلي بالطحينة

  • نشر في: 13 ديسمبر، 2018
  • بواسطة:
سيدات الامارات
خطوات تجهيز البروكلي بالطحينة
  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز البروكلي بالطحينة
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • حبة بروكلي مقطع
  • زيت نباتي
  • فص ثوم مهروس
  • 1/2 ملعقة ملح
  • بقدونس للزينة

لتجهيز صلصة الزبادي والطحينة

  • 1/3 كوب لبن زبادي
  • 1/2 كوب طحينة
  • 1/3 كوب ماء مغلي
  • 1/2 ملعقة كمون
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير

  • قومي بقلي البروكلي حتى يصبح لونه ذهبي.
  • في قدر اخر على النار ضعي الزيت مع الثوم والملح وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الماء المغلي والبروكلي المقلي والكمون.
  • أزيلي القدر بعد مرور 10 دقائق.
  • في الخلاط الكهربائي قومي بخلط مزيج الصلصة.
  • ضعي مزيج الروكلي في صينية الفرن ثم صبي مزيج الطحينة.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
  • رشي البقدونس بعد اخراجها من الفرن.

Mega Сайт Площадка