خطوات تجهيز شوربة الدال الهندية
- نشر في: 3 مارس، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-03-03T13:49:00+00:00
المكونات
- 2 أكواب ماء
- 1/2 كوب عدس اصفر
- حبة بصل ( مفروم)
- حبة طماطم (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- 1/2 ملعقة ملح
- 2 فصوص ثوم (مهروس)
- 1/2ملعقة كمون
- 1/3 ملعقة فلفل أحمر الحار
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
- ملعقة زيت نباتي
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الثوم والكمون والملح وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي العدس والطماطم والفلفل الأحمر ثم الماء.
- اتركي المزيج يغلي وخففيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العدس ووتثخن المرقة.
- تقدم ساخنة مع رقائق الخبز المقرمشة.
