خطوات تجهيز صينية السردين بالبطاطس
- نشر في: 21 فبراير، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-02-21T03:48:48+00:00
المكونات
- كيلو سمك سردين
- 5 حبات بطاطس مقطعة دوائر
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- عصير 2 حبات ليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- حبة فلفل أخضر أو أحمر حار مقطع
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بتتبيل السردين مع عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار المقطع والثوم المهروس.
- اتركي المزيج ينقع لمدة 15 دقيقة.
- قومي بتتبيل البطاطس بالملح ثم ضعيها في صينية الفرن ثم ضعي طبقة من السردين.
- لفي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
- أزيلي القصدير حتى يتحمر السمك ثم قدمي الوصفة لضيوفك.
