خطوات تجهيز صينية الشاورما
- نشر في: 1 أغسطس، 2017
- بواسطة: سارة
2017-08-01T03:58:39+00:00
المكونات
- كيلو ونصف لحم بقر مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1/3 كوب عصير ليمون
- 1/3 كوب زيت زيتون
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- 1/3 ملعقة قرفة
- ملح
- 1/2 كوب خل أحمر
- 2 أوراق الغار
- 2 أعواد قرفة
- 5 حبات حبهان
- بصلة مقطع إلى شرائح
- رشة كبش قرنفل
- 2 حبات طماطم مقطع إلى شرائح
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج جميع المكونات مع شرائح لحم.
- اتركي المزيج لمدة ساعتين.
- ضعي اللحم في صينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- تقدم الشاورما ساخنة.
