خطوات تجهيز متبل الفول الأخضر للسحور
- نشر في: 4 مايو، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-05-04T03:47:39+00:00
المكونات
- كوب فول أخضر مجمد أو طازج
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
- 2 فصوص ثوم مبشور
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- ربع كوب عصير ليمون
- ⅓ كوب من الفستق المقشر
- للزينة:مسحوق الفلفل الحار والزيتون وبقدونس مفروم
طريقة التحضير
- قومي بغلي الفول الأخضر لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طري.
- قومي بتصفية الفول واحتفظي بالقليل من مياه الغلي.
- انزعي قشور الفول.
- اقلي البصل في زيت الزيتون واحتفظي بملعقة منه للزينة.
- في محضرة الطعام قومي بطحن الفول مع البصل وبقية المكونات.
- يمكنك إضافة القليل من مياه الغلي حتى يصبح المزيج بالقوام المراد.
- ضعي متبل الفول في طبق التقديم وأضيفي الفلفل والبصل والبقدونس والزيتون للزينة.
