خطوات تجهيز ورق العنب

  • نشر في: 29 مارس، 2017
  • بواسطة:
سيدات الامارات
خطوات تجهيز ورق العنب
  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز ورق العنب
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 55 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 500 غرام ورق عنب
  • 2 أكواب أرز
  • 3 طماطم مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

لتجهيز الصلصة:

  • ملعقة كبيرة تمر هندي
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • ملعقة كبيرة ماء ساخن
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  • في وعاء قومي بمزج الأرز، الطماطم، البقدونس، الملح والفلفل الأسود.
  • قومي بفرد أوراق العنب وضعي الحشوة ثم لفيها.
  • في قدر صففي أوراق العنب ثم اغمريها بالقليل من الماء.
  • في وعاء اخر قومي بمزج التمر الهندي، صلصة الطماطم، زيت الزيتون والماء.
  • اسكبي مزيج الصلصة فوق ورق العنب واتركيه على نار هادئة لمدة 55 دقيقة حتى تنضج.

Mega Сайт Площадка