خطوات سلق الفول اليابس العريض
- نشر في: 19 مارس، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-03-19T03:50:27+00:00
المكونات
- كغ فول يابس كبير الحبة
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ليمون
- للتقديم :
- عصير ليمون
- ملح
- كمون
طريقة التحضير
- قومي بغسل الفول وانقعيه في الماء البارد وبيكربونات الصوديوم.
- اتركيه ينقع لمدة ليلة كاملة مع تغيير الماء بعد أول 5 ساعات.
- قومي بغسل الفول للتخلص من بيكربونات الصوديوم.
- ضعي الفول في قدر على النار مع غمره بالماء وعند الغليان أضيفي الملح والليمون.
- خففي في النار واتركيه حتى ينضج.
- اسكبي الفول في طبق ثم رشي الكمون والملح وقطع الليمون.
