طبق الأرز البخاري الفاخر
- نشر في: 6 يونيو، 2017
- بواسطة: سارة
2017-06-06T20:41:43+00:00
المكونات
- 500غ لحم مقطع إلى مكعبات
- حبة بصل
- 2 فصوص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ملح
- فلفل أسود
- نصف ملعقة كمون
- كوب ونصف أرز بسمتي منقوع بالماء الفاتر لمدة 15 دقيقة
- 1/2 كوب لوز محمص
طريقة التحضير
- قومي بتقلية البصل ثم أضيفي الثوم واللحم.
- اغمري المكونات بالماء حتى ينضج اللحم.
- صفي الأرز من الماء وضعيه في القدر.
- بعد أن يغلي المزيج خففي من موقد الغاز واتركيه حتى ينضج الأرز.
- ضعي الأرز في طبق التقديم ثم رشي اللوز المحمص.
