طريقة إعداد شوربة البسباس
- نشر في: 27 ديسمبر، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-12-27T18:36:27+00:00
المكونات
- حبة بسباس
- حبة بطاطس مقطعة
- حبة جزر مقطعة
- بصلة مفرومة
- 2 ملاعق زيت زيتون
- شبت مفروم
- فص ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة بابريكا
- ملعقة كركم
- لتر و1/4 ماء
طريقة التحضير
- في قدر على النار قومي بقلي البصل والبطاطس والجزر والبسباس في الزيت والثوم والفلفل والملح.
- أضيفي أوراق الشبت واتركي المزيج على نار عالية لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكركم والبابريكا.
- أضيفي المياه واتركي المزيج حتى ينضج.
- قومي بهرس المزيج ثم ضعي الشوربة في طبق التقديم.
