طريقة إعداد كفتة الدجاج المشوية
- نشر في: 12 يوليو، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-07-12T19:19:45+00:00
المكونات
- 500غ دجاج (مفروم)
- 2 ملاعق ثوم (مهروس)
- 1/3 كوب كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
- 2 ملاعق ريحان (طازج ومفروم)
- 2 ملاعق زعتر (طازج ومفروم)
- عود كراث (مفروم)
- حبة بيض
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- قومي بمزج الدجاج المفروم مع الثوم، والكزبرة، والزعتر، والريحان، والكراث، والملح والفلفل الأسود.
- ضعي المزيج في الثلاجة حوالي ساعة.
- قومي بتشكيل الخليط في الأعواد الخشبية.
- ضعي الأعواد الخشبية في الشواية حوالي 15 دقيقة مع التقليب.
