طريقة الشيش طاووق المقلي
- نشر في: 13 يوليو، 2017
- بواسطة: سارة
2017-07-13T03:59:50+00:00
المكونات
- 2 صدور دجاج مقطع إلى مكعبات
- 3 فصوص ثوم
- 1/2 ملعقة بهارات
- ملح
- ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة كبيرة كاتشاب
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1/2 ملعقة بابريكا
- فلفل أسود
- بقسماط
- بيض
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع البهارات.
- أضيفي قطع الدجاج واتركيها تنقع لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
- غمسي قطع الدجاج في البيض ثم في البقسماط.
- ضعي قطع الدجاج في أعواد خشبية وقومي بقليها.
- أزيلي العيدان من الشيش طاووق وقومي بتقديمها.
