طريقة بسيطة لتجهير المعكرونة سي فود بالصوص الأحمر

  • نشر في: 11 فبراير، 2019
  • بواسطة:
سيدات الامارات
طريقة بسيطة لتجهير المعكرونة سي فود بالصوص الأحمر
  • اسم الوصفة: طريقة بسيطة لتجهير المعكرونة سي فود بالصوص الأحمر
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • كوب ونصف ماء
  • ملح
    • 8 قطع روبيان
    • 170 غ أخطبوط مقطع
    • 225غ حبار مقطع
    • 3 ملاعق زيت زيتون
    • 2 فص ثوم مهروس
    • كراث مفروم ناعم
    • كوب طماطم مقشرة ومهروسة
    • فلفل أسود مطحون
    • رشة فلفل أحمر حار
    • 1/3 كوب بقدونس
    • 1/4 كوب حبق مفروم
    • 1/2 كيلو باستا فيتوتشيني

طريقة التحضير

  • قومي بغلي الماء ورشي الملح ثم في مصفاة ضعي الروبيان لمدة 30 دقيقة حتى ينضج بالبخار.
  • كرري نفس العملية مع الأخطبوط والحبار.
  • أزيلي المصفاة واتركي المرق يغلي لمدة 5 دقائق ثم اطفئي النار.
  • في مقلاة ضعي ملعقة زيت ثم نصف كمية الثوم.
  • اقلي الأخطبوط في المقلاة لمدة دقيقة ثم ضعيه جانبًا في طبق.
  • قومي بتسخين بقية الزيت والثوم والكراث في مقلاة أخرى وقلبي لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والحار والبقدونس ونصف كمية الحبق.
  • قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الروبيان والأخطبوط والحبار.
  • اسلقي الباستا وقومي بتصفيتها.
  • ضعي الباستا في طبق التقديم ثم صبي صوص السي فود.

Mega Сайт Площадка