طريقة تجهيز الكباب الحلبي على الفحم
- نشر في: 5 مارس، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-03-05T03:36:31+00:00
المكونات
- كغ لحم ضان مفروم بشكل ناعم جداً مع 100 غ دهن مفروم ايضاً
- 1 ملعقة كبيرة ملح طعام
- ملعقة كبيرة فلفل اسود
- باقة بقدونس مفرومة ناعمة
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج جميع المكونات حتى تتحصلي على مزيج متجانس.
- ضعي عجين اللحم في الثلاجة حتى تتماسك.
- قومي بتشكيل اللحم على الأسياخ.
- ضعي الأسياخ على الفحم وقلبيها حتى تنضج.
