طريقة تجهيز الكباب على الطريقة الإيرانية
- نشر في: 3 ديسمبر، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-12-03T02:36:00+00:00
المكونات
- كيلوغرام لحم مفروم
- 2 بيضات مخفوقين
- 2 حبات بصل مبشور
- 2 فصوص ثوم مهروس
- 6 حبات طماطم
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- قومي بتشكيل حبات الطماطم في أسياخ
- في وعاء قومي بمزج اللحم مع بقية المكونات.
- ضعي مزيج اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- شكلي اللحم في الأسياخ
- ضعي أسياخ اللحم وأسياخ الطماطم في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
- انزعي اللحم والطماطم من الأسياخ وضعيهم في طبق التقديم مع الأرز.
